細菌性食中毒について正しいのはどれか。

• 1.　腸炎ビブリオによる食中毒は毒素型である。
• 2.　感染型食中毒の潜伏期間は毒素型より長い。
• 3.　原因菌で最も多いのは腸管出血性大腸菌O-157である。
• 4.　原因食品で最も多いのは肉類およびその加工品である。
• 5.　毒素型食中毒で最も多い原因菌はボツリヌス菌である。

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